Le magazine « rappelle l’importance capitale de l’alimentation dans la gestion au jour le jour de la maladie ». En effet, les patients atteints par la maladie de Charcot rencontrent des problèmes avec leur estomac leur foie et les intestins et ont « des difficultés digestives ». « Les intestins fonctionnant mal provoquent généralement de la fatigue, des douleurs lombaires, et la sensation de «jambes coupées» ». Le foie quant à lui, mis en difficulté par la maladie, « occasionne des douleurs musculaires au niveau de la nuque ou des articulations », indique Votre Santé. « Les poussées ou crises, que ce soit douleur, paralysie, fatigue ou aphonie, sont généralement liées à des problèmes digestifs », souligne le mensuel, qui met également en garde les lecteurs sur leur alimentation au petit-déjeuner : « Se mettre en indigestion le matin coupe les forces et provoque des douleurs pour toute la journée ».