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Revue de presse du 11 juillet 2024

ARTICLE DU JOUR
Dermatite atopique : attention aux apports alimentaires en sel

Dermatite atopique : attention aux apports alimentaires en sel
Les apports alimentaires en sodium seraient corrélés au risque de dermatite atopique. C’est ce qu’indique une équipe dont les travaux sont parus dans JAMA Dermatology. Elle a évalué ce risque à partir de dosages urinaires de sodium dans une première cohorte puis validé le résultat dans une seconde cohorte soumise à des questionnaires alimentaires réguliers.

L'association entre l'alimentation et la dermatite atopique reste mal comprise et pourrait aider à expliquer l'hétérogénéité de l'évolution de la maladie. Une équipe a exploré en particulier l’association avec les apports en sodium.
Elle a monté une étude transversale incluant les données de participants âgés de 37 à 73 ans (UK Biobank). La cohorte comprenait 215.832 participants (âge moyen 56 ans ; 54,3% de femmes) chez qui un dosage de sodium urinaire a été effectué sur 24 heures. Parmi ces participants, 5% ont eu un diagnostic positif de dermatite atopique.
L’analyse indique qu'une augmentation de 1 g de l'excrétion urinaire de sodium sur 24 heures était associée à un risque accru de développer cette affection cutanée (OR 1,11 ; 1,07 à 1,14), d’avoir une dermatite atopique active (OR 1,16 ; 1,05 à 1,28) ou encore d’avoir une dermatite atopique sévère (OR 1,11 ; 1,07 à 1,15).
Dans une cohorte de validation de 13.014 participants (Enquête nationale sur la santé et la nutrition), l’apport alimentaire en sodium était estimé à l'aide de questionnaires de rappel alimentaire. De nouveau, un apport plus élevé de 1 g par jour en sodium était associé à un risque plus élevé de dermatite atopique active (OR 1,22 ; 1,01-1,47).

Référence :
Brenda M. Chiang et al.
Sodium Intake and Atopic Dermatitis
JAMA Dermatol. June 5, 2024
Retrouvez l’abstract en ligne
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