ARTICLE DU JOUR
Jeûne intermittent et régime hypocalorique au coude à coude

Le jeûne intermittent ne fait pas mieux ni moins bien qu’une restriction calorique prolongée pour perdre du poids. Une méta-analyse parue dans le BMJ montre que ces deux types d’intervention sont associés à une perte de poids sur des périodes allant de 3 à 52 semaines. Au sein des différents types de jeûne intermittent, le schéma d’un jour de jeûne sur deux fait légèrement mieux en termes de bénéfices sur la perte pondérale et le bilan lipidique.
 
Le jeûne intermittent consiste à se priver temporairement de nourriture, plusieurs heures par jour et même parfois une journée entière. Des chercheurs ont évalué l’impact de cette intervention sur plusieurs paramètres cardiométaboliques, en comparaison à un régime hypocalorique classique.
Les chercheurs ont effectué une méta-analysé incluant un total de 6582 adultes, dont 720 en bonne santé et 5862 présentant des affections existantes. Les études portaient sur des périodes de 3 à 52 semaines. Elles comparaient une alimentation à volonté (ad libitum), un régime hypocalorique continu et plusieurs schémas de jeûne intermittent (jeûne un jour sur deux, jeûne régulier une journée complète ou encore privation pendant 12 à 16h par jour).
Les critères de jugement comprenaient le poids corporel (principal), le métabolisme du glucose, les profils lipidiques, la pression artérielle, la protéine C-réactive et les marqueurs de maladies hépatiques. Toutes les stratégies de jeûne intermittent et de restriction calorique ont permis de réduire le poids corporel par rapport au régime à volonté.
Comparé à la restriction calorique, le jeûne un jour sur deux était le seul schéma de jeûne intermittent à apporter une perte de poids supplémentaire (différence moyenne de −1,29 kg ; −1,99 à −0,59). Il était également associé à une réduction du cholestérol total, des triglycérides et du LDLc par rapport à une restriction calorique prolongée.
 
Référence :
Zhila Semnani-Azad et al.
Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials
BMJ 2025;389:e082007
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