« Depuis plusieurs années, le véganisme séduit de plus en plus de personnes, par volonté d'exclure l'exploitation animale de leur mode de vie. [Mais] en supprimant ces aliments de leurs repas, les végétaliens peuvent manquer de nombreux nutriments nécessaires à la bonne santé de leur organisme. Ils risquent notamment de souffrir de carences en fer...